塊冰機(jī)是制冰機(jī)中的一種，分直冷式塊冰機(jī)和鹽水式塊冰機(jī)，所制出的冰塊是冰類產(chǎn)品中外形尺寸較大。冰塊體積大、溫度底、不易融化、方便運輸、保存時間長等優(yōu)良特性。在高溫?zé)釒У貐^(qū)有不可取代的作用?？筛鶕?jù)不同要求粉碎成各種形式的冰塊。適用于食品加工、漁業(yè)生產(chǎn)、冷卻保鮮、商超物流、食用冰、碼頭港口、海上捕撈等。

直冷式塊冰機(jī)采用的是制冷劑直接進(jìn)入蒸發(fā)器和水進(jìn)行熱交換的制冰原理，直接蒸發(fā)制冰，沒有中間傳熱媒體，避免了利用載冷劑換熱所造成的能量損失，給你帶來前所未有的工作效率。大大的增加了傳熱效率。鋁材的導(dǎo)熱率是鋼的3.2倍，重量僅是鋼的1/3，而且不會生銹。經(jīng)多次測試，比傳統(tǒng)制冰機(jī)節(jié)能30%以上；且因無需鹽水等中間冷卻介質(zhì)，制冰過程無污染，在供水達(dá)到飲用水的前提下，冰塊可達(dá)食用標(biāo)準(zhǔn)要求，突破了大型冰塊機(jī)不能食用的難題。

直冷式塊冰機(jī)

如何選擇一款好的直冷式塊冰機(jī)？市場上直冷式塊冰機(jī)廠家較多，標(biāo)準(zhǔn)不一，實在是讓大家眼花繚亂，在此給出一些建議，供大家參考。

直冷式塊冰機(jī)主件配置：

壓縮機(jī)：根據(jù)型號及產(chǎn)量可選用比澤爾、漢鐘、萊富康等優(yōu)質(zhì)品牌壓縮機(jī)；

冷凝器：水冷冷凝器，或采用蒸發(fā)式冷凝器；

蒸發(fā)器：蒸發(fā)器為鋁合金材質(zhì),蒸發(fā)直接與水進(jìn)行換熱，從而減低能耗；

膨脹閥：丹佛斯品牌；

1，冰塊選擇：建議選擇跟自己當(dāng)?shù)劁N售的冰塊尺寸一樣。

2，機(jī)器配置：主要配置壓縮機(jī)，冷凝器，制冷配件，電控原件，一般知名品牌配件價格雖然高一點，但幾十萬的設(shè)備不該省的還是不要省，好用，穩(wěn)定才是硬道理。

3，蒸發(fā)器：鋁板蒸發(fā)器一般都是廠家自己生產(chǎn)，生產(chǎn)的工藝，保溫，升降系統(tǒng)，結(jié)構(gòu)，只有多了解后選擇自己滿意的了

4，性能：設(shè)備的性能包裹，設(shè)備的自動化程度，因為目前大多數(shù)品牌的直冷式塊冰機(jī)很多地方其實還是手動，因此自動的肯定要好一點，控制系統(tǒng)的人性化，操作方便性，大家可以深入了解。

5，實地考察：說是沒有用的，幾十萬的設(shè)備，實際的到廠家去看一看是非常有必要的。

說得好不如做得好，看著好不如用著好，用心了解，肯定會選擇到自己滿意的產(chǎn)品。