傳統(tǒng)的海產(chǎn)品保鮮所用的冰機(jī)制出的冰，冷卻慢、易損傷海產(chǎn)品的外表皮，這就會造成海產(chǎn)品品質(zhì)的降低，而海水流態(tài)冰具有優(yōu)良的流動性，用于海產(chǎn)品冷卻保鮮時，能使產(chǎn)品完全被冰晶所包覆并能迅速降溫至_4°C左右，且對海產(chǎn)品的外表皮不會產(chǎn)生任何損傷，同時對抑制耐低溫菌的繁殖及保持海產(chǎn)品的固有的鮮味也是任何淡水冰所不及的?，F(xiàn)有的流態(tài)冰機(jī)在結(jié)構(gòu)上不盡合理，主要表現(xiàn)在體積大、功耗大、密封性差、效率低、壽命短，這樣 就給生產(chǎn)者帶來許多不便，也不適合在遠(yuǎn)洋航行的船舶上使用。

   本公司發(fā)明的海水流態(tài)冰機(jī)，使得設(shè)備的體積減小、功耗減 低、并極大的提高制冷效率，更好地滿足使用的要求。本實用新型所采取的技術(shù)方案是它包含在支撐架上立式固定的外殼，在外殼內(nèi)裝有保溫層、蒸發(fā)器，蒸發(fā)器通過上軸承和下軸承與主軸、減速裝置和電機(jī)相連，其特征在 于在蒸發(fā)器內(nèi)的主軸上裝有刮冰器組件；在蒸發(fā)器流道中裝有2個以上導(dǎo)流板，在蒸發(fā) 器流道下端開有制冷劑進(jìn)口，上端開有制冷劑出口，并在制冷劑出口處裝有氣液分離器；此外，在蒸發(fā)器下端開有進(jìn)水口，進(jìn)水口通過進(jìn)水管依次與循環(huán)水泵、養(yǎng)晶箱、流冰管和蒸發(fā) 器上端的流態(tài)冰出口相連。本實用新型的有益效果在于1、立式安裝及把氣液分離器9直接設(shè)置在上部靠近 制冷劑出口 22處，顯著地減小了體積，使之占地少，尤其在船上具有很大的經(jīng)濟(jì)效益；2、蒸 發(fā)器流道5中按一定距離排列的若干個導(dǎo)流板，將制冷劑流引向蒸發(fā)器10內(nèi)壁，從而制造 更有效的冷凍表面，擴(kuò)大了制冷劑的接觸面積提高熱傳導(dǎo)效率，進(jìn)而大大地提高了制冷效 率；3.蒸發(fā)器10內(nèi)設(shè)有一個或多個彈性連接的刮冰器組件12，刮冰板121在彈簧力作用下 保證與蒸發(fā)器10內(nèi)面緊密接觸，達(dá)到既把冰完全刮凈，提高產(chǎn)冰量和熱傳導(dǎo)效率又減緩振 動沖力提高了軸承壽命和減少了功耗及燥聲。

   海水流態(tài)冰機(jī)可將海水制成冰水混合物。冰水混合物主要由微小的冰晶與水構(gòu)成，冰晶的大小在0.25mm至0.5mm之間。冰漿成柔軟的泥漿狀，可以完全包裹產(chǎn)品，甚至可以流進(jìn)產(chǎn)品內(nèi)部，降溫速度快，保鮮效果好，可使產(chǎn)品長期保持在-1度到-2度之間，而且冰質(zhì)綿柔，不會傷害產(chǎn)品表面。冰漿的制冷效果要比粉碎的冰塊好3-4倍以上。

冰漿的流動性很好，可由普通泥水泵抽取輸送，存儲也方便。

海水冰漿機(jī)凡可能接觸到水的表面均用防腐材料制成，也可做為高效的冷水機(jī)組使用。